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by Le Roïc
Elève Mireille au tableau! Il y a parfois des décisions explosives* comme de décider d’ouvrir une crêperie à Grenade*. Cette jolie commune est située à 25 kilomètres de Toulouse et de Montauban et ...
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Deux journées sucrées sous le regard bienveillant de la Bonne Mère. Peuchère! Un seul objectif pour le Trio Marseillais en venant passer 2 jours avec Patrick à l’école Le Roïc : faire de ...
by Le Roïc
Un jour j’irai revoir ma Normandie… De leur village savoyard en vallée Tarentaise Nathalie et Gilles ont fait un petit détour via la Bretagne pour rejoindre leur verte Normandie. Des crêpes, des galettes ...
by Le Roïc
Pas sur la comète mais un choix de plans de A à C. Il est l’architecte de sa vie! Christophe me fait penser à ce comédien qui incarne le monsieur pas content d’une ...
by Le Roïc
Tournicoti tournicoton et la vie comme un carrousel à projets… Une fois de plus, une rencontre au nom du père et du fils, mais pas d’Amen. André et Charles Arthur sont venus chercher quelques réponses ...
by Le Roïc
Mon empire pour du caramel au beurre salé Brigitte tourne depuis déjà bien longtemps. Non! pas dans des films mais d’avril à septembre sur ses crêpières au camping Le Sérignan Plage dans l’Hérault (34410). Alors pourquoi ...
by Le Roïc
Histoire d’hommes chez Le Roïc Au fond de chaque cartable la promesse de la découverte… Pour une fois mes nouveaux compagnons ont tous un point en commun: « ils sont venus apprendre à tourner ...
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Même sans blouse, une infirmière qui n’a plus le blues … Trente cinq ans de vie dans la peau d’une infirmière et elle devient crêpière! De Saint Camille de Lellis* à Sainte Rozell** Annie n’a fait ...
by Le Roïc
Faîtes vos jeux et croquer la vie… La passion des belles voitures américaines et surtout la Mustang a fait de cet homme là un passionné du Nevada. Il n’en fallait pas plus, pour ...
by Le Roïc
Sur le pouce mais bon… Ouardi est entouré d’étudiants aux appétits type « urban cuisine ». Il faut à la fois savoir être rapide sans pour autant mégoter sur la qualité et c’est le pari ...
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Casson nous en Auvergne… Magaly quitte la commune de Casson en Loire Atlantique pour les volcans endormis du Puy de Dôme. Changement de vie radicale pour notre nouvelle crêpière qui souhaite, elle aussi, prendre le ...
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Ainsi font font font...Les valises sont, pour quelques temps, remisées dans le Nord de l’hexagone et c'est pour Marie France le bon moment de s'attaquer à son projet. La Chine, l’Afrique,la Pologne... C'est ...
by Le Roïc
Pas de levure, même alsacienne, dans les crêpes. Changer pour ce renouveler ! Depuis son séjour à saint Malo Tania l’alsacienne n’est plus la même. Non pas qu’elle ait rencontré la vierge au pied ...
by Le Roïc
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Quand une Flamande rencontre un wallon (ou l’inverse)… Qu’est ce qu’ils se racontent? Et bien ils se racontent des histoires de Franschhoek et de Stellenbosch. Tout ça c’est dans la grande, très ...
by Le Roïc
Des grands lacs et des petits écureuils roux et pas que… « Si tu cherches une péninsule plaisante, regarde autour de toi. » C’est la devise du Michigan. Emmanuelle en a bien compris le ...
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L’EPO du café des sports: Échalote, Poireau,Oignon… Très bientôt, Lydie prendra la direction du Café des Sports à Labouheyre (40). La belle « Bouheyrote », puisque c’est le nom des habitants de sa commune, souhaite ...
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Le Roïc forme le célèbre inspecteur… Bientôt des crêpes à la Chupa en Mayenne. Quelle aventure! Il trottait, depuis quelques temps déjà, dans la tête de Catherine comme une petite idée d’apprendre à cuisiner sur ...
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Des poêles au poil et la Géorgie dans la lunette. Claudie et Paul sont avant tout des professionnels de la restauration et plus précisément des traiteurs en Vendée. Dans son laboratoire Claudie innove sans ...
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Solen, jeune étudiante, poursuit des études en licence Administration Economique et Sociale (AES). Cette formation pluridisciplinaire, proche du monde professionnel, offre de multiples débouchés avec plusieurs options et orientations. S’il en est une ...
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Sans sabot mais avec un rêve… Il est parfois des envies qui remontent à la surface, comme celle d’apprendre à tourner des crêpes et galettes penché au dessus d’une billig, car des origines bretonnes ...
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Des crêpes et des galettes hexagonales c’est possible si elles sont produites exclusivement en France… Non! Marie n’est pas venue de bien loin pour se former avec Patrick car elle donne un nouveau ...
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Le crêpier des villes fugue au champ… J’ai un Job formidable qui me fait aussi voyager tout en restant sur place. Je viens de passer trois jours avec un jeune homme qui m’annonce, tout ...
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Jeanne opère sur les marchés d’Orléans (45) et propose sa cuisine exotique et traditionnelle à emporter. Les couleurs, les parfums, les épices… de ses multiples préparations séduisent tant les particuliers que les entreprises ...
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Ralliez-vous à mon panache blanc… il neige ! Pascale codirige un bar snack à Issoire en Auvergne ; le PANACH’. « – Madame Truffade voulez-vous prendre pour époux Monsieur Sarrasin » ? Ce mariage séduira beaucoup de ...
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Sayonara Quentin! Ce n'est qu'un au revoir...Quentin n'a qu'une idée en tête ! Créer son entreprise au Japon car notre nouveau crêpier y réside depuis deux ans et demi. Profitant de ces vacances ...
by Le Roïc
Il y a comme un parfum de galette sur les quais… Marine est venue de sa Seine Maritime suivre une formation de crêpier pour apprivoiser le maniement du Rozell (rateau) sur la Billig ...
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Des galettes de sarrasin à la viande de crocodile et un tricycle pour cette nouvelle année 2016 Johana et Phillip. Tous les deux sont des professionnels de la cuisine du côté de Darwin, en ...
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Quatre mains pour un duo helvétique … Quand le papa Sébastiano et sa fille Katie portent un nom Italien et qu’ils habitent la petite Lorraine en Suisse; il y a de quoi se ...
by Le Roïc
Les bretonnes ne comptent pas pour des pommes… Entre amies et avec le sourire pour des poires au chocolat… Que du bonheur, une fois de plus, que de partager mon petit savoir avec ...
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Quand le chocolat monte au filet* Il n’y pas que du chocolat en Suisse… Sylvie fait partie de ces gens là, comme disait le grand Jacques, qui lorsqu’une idée est en tête elle ...
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Nous discutons autour de la vie de Nominoë et c’est riche de conseils pour ceux qui ne sont pas encore lancés. Nous évoquons aussi de l’intérêt d’une présence sur les réseaux sociaux (de ...
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Encouragée par Chris son mari guadeloupéen Annabelle à ce désir de changer de vie. Elle est forcément chevillée à la Guadeloupe depuis quelques années par de nombreux allers et retours.La pandémie redéfinit nos ...
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