Le cours de crêpe de trois jours de Patrick a été l’un des meilleurs investissements et expériences que j’ai jamais faits. Ayant prévu d’ouvrir une entreprise de crêpe avec mon père en Australie sans beaucoup d’expérience, nous voulions nous assurer que nous fournissions le meilleur produit de qualité possible. C’est exactement ce que Le Roïc nous a aidé à faire. Non seulement il était extrêmement éducatif en ce qui concerne la crêpe et la fabrication de galettes, mais aussi en ce qui concerne les idées et les opportunités d’affaires. Patrick est l’une des personnes les plus gentilles et les plus drôles que j’ai jamais rencontrées et je vous garantis que vous allez adorer son cours. Non seulement j’ai confiance en mes capacités, mais je suis tellement plus inspiré maintenant que j’ai vu tout ce que nous pouvons offrir en ce qui concerne les crêpes et les galettes. Je suis tellement reconnaissante d’avoir suivi ce cours et je le recommanderais fortement à toute personne désirant poursuivre une entreprise de crêperie et de cuisine française. David