Les 4 jours Le Roïc pour devenir un crêpier efficace.

Aller à l'essentiel de la cuisine des crêpes et des galettes.

4 jours de formation !

Le temps est précieux.
Favorise la pratique sous forme d'ateliers.

Des trucs et des astuces culinaires...

On parle aussi matos, petits équipements et conseils techniques...
Apprendre ce qui est utile pour chaque projet sans se perdre dans l'inutile.

4 personnes par session !

Au delà ce n'est plus de l'accompagnement.
Prendre le temps de parler de ton projet.
En petit comité, tu apprends plus surtout quand tu n'es pas issu(e) des métiers de la restauration.

Tu viens avec tes idées et parfois tu en repars avec d'autres.

Que tu sois en food truck, en crêperie traditionnelle, ou spécialisé "take away", en triporteur, en trailer avec ou sans cheval ... Il te faudra apprendre l'essentiel !

Le site est en rénovation jusqu’au 19 novembre.

Si tu ne peux attendre pour en savoir plus ; tu peux télécharger la doc à droite.

Télécharger la documentation

Change de métier, deviens crêpier !

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