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Le Yann du Nord…

 

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Yann est simplement venu pour le plaisir et pour se perfectionner. « Cela me fait une corde à mon arc en plus. Sait on jamais! » Déclare t-il! Comme il était, tout aussi simplement, venu une première fois pour suivre un atelier il y a quelques mois. Pas de changement professionnel en vue pour ce professionnel des espaces vers d’une commune du Nord. Il aime à multiplier les rencontres, comme les plantes, et ne cesse de refaire son sac pour de nouveaux horizons. Il arrivait tout juste du Pays de Galle pour passer le tablier de crêpier. Lorsqu’il retournera en Australie ou en Nouvelle Zélande, il sera en mesure de faire briller les couleurs bretonnes. Merci Yann de nos belles discussions et de toute aussi belle présence. « Les gens du Nord ont dans le cœur le soleil qu’ils n’ont pas dehors » . Kenavo camarade!

About the Author Le Roïc

Plus de 30 heures d'accompagnement de cuisine et conseils pour réussir ton projet crêperie. Food truck, crêperie traditionnelle ou spécialiste de l'événementiel... Pour partager tes ambitions, comme tes craintes de te lancer. Chez Le Roïc c'est plutôt en close up plutôt que la grande illusion. A partir du 17 mars 2021 plus de formation en mini groupe uniquement en SOLO! Plus de 450 crêpiers formés venus d'Europe et d'ailleurs par le père Le Roïc.

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