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avril 26, 2015

Au nom de la mère et du fils…

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En un autre temps, on m’aurait décerné une médaille et la fanfare aurait joué « J’aime la galette », mais ça c’était au siècle dernier avant la banalisation des échanges multinationaux. Ils ont fait « l’aller et le retour » en provenance de la Californie rien que pour apprendre ici à Saint Vincent des Landes avec moi. Marieléa souhaite se démarquer des « mélangeurs de poudre » car elle a le souvenir des bonnes crêpes lorsqu’elle fut étudiante à Paris. Il y a bien longtemps que les food trucks sont présents aux Etats Unis et se fondent dans les habitudes de consommation des américains. Alec, le fils, est par ailleurs un excellent guitariste; s’il débite les crêpes aussi rapidement que ses doigts parcourent le manche de la guitare alors c’est fortune assurée.  Merci de votre visite et je souhaite avoir répondu à vos attentes avec nos petits croquants. Un centre de formation Le Roïc « Made in Breizh » ça me plairait bien sur la côte Ouest. Le challenge était d’importance car au dessus de mon épaule, veillait le chef de famille et qu’avec l’âge je cours forcément moins vite. www.danielwoirin.com

About the Author Le Roïc

Plus de 30 heures d'accompagnement de cuisine et conseils pour réussir ton projet crêperie. Food truck, crêperie traditionnelle ou spécialiste de l'événementiel... Pour partager tes ambitions, comme tes craintes de te lancer. Chez Le Roïc c'est plutôt en close up plutôt que la grande illusion. A partir du 17 mars 2021 plus de formation en mini groupe uniquement en SOLO! Plus de 450 crêpiers formés venus d'Europe et d'ailleurs par le père Le Roïc.

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