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Clisson accueille une nouvelle crêperie »L’Atelier de Laurence »

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La petite ville de Clisson sur les bords de la Sèvre nantaise, un paradis, va connaître un petit événement avec l’ouverture de l’Atelier de Laurence le mercredi 19 mars 2014. Une ouverture ça se bichonne, et comme nous sommes presque voisin Laurence m’invite à partager cette naissance en un lieu que je connais très bien. Cette fois ci, c’est elle la patronne… Ce qui caractérise Laurence c’est sa bonne humeur permanente qu’elle saura offrir à ses clients en plus du caramel beurre salé.

L’atelier de Laurence est ouvert depuis le 19 mars 2014

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C’est aujourd’hui, le 19 mars 2014, que Laurence a ouvert sa crêperie en bordure de la Sèvre Nantaise à

Clisson (44). 10 place assisses et quelques places au comptoir et en terrasse pour passer un bon moment. Et puisque Laurence est venue se former à l’école crêperie Le Roïc, j’ai eu le plaisir, en voisin, de l’accompagner sur cette première journée.

L’Atelier de Laurence : 3 bis rue Saint Antoine 44190 Clisson
Au pied du Château, au bord de la rivière (entre le café des cordeliers et l’Hotel Best Western-Villa).

About the Author Le Roïc

Plus de 30 heures d'accompagnement de cuisine et conseils pour réussir ton projet crêperie. Food truck, crêperie traditionnelle ou spécialiste de l'événementiel... Pour partager tes ambitions, comme tes craintes de te lancer. Chez Le Roïc c'est plutôt en close up plutôt que la grande illusion. A partir du 17 mars 2021 plus de formation en mini groupe uniquement en SOLO! Plus de 450 crêpiers formés venus d'Europe et d'ailleurs par le père Le Roïc.

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