Culottage et Caramel au beurre salé

marché

Sa crêperie: Les crêpes à maman 76 Avenue du Général Leclerc, 78220 Viroflay

Déjà bonne cuisinière, Jeanine est venue apprendre à préparer les pâtes et tourner le rozell. Le caramel au beurre salé n’a plus de secret pour elle et je suis persuadé qu’elle va préparer quelques desserts sympathiques. Nous en avons profité pour roder sa crêpière flambant neuve .

Fin octobre 2013 Jeanine était en formation 3 jours avec Patrick à Saint Vincent des landes pour apprendre à faire des crêpes et des galettes. Elle est invitée par Nagui sur le plateau de « Tout le monde veut prendre sa place » à l’occasion de la chandeleur. Emission du Dimanche 02 février 2014 sur France 2.

[video_player type="youtube" youtube_auto_play="N" width="560" height="315" align="center" margin_top="0" margin_bottom="20"]aHR0cHM6Ly95b3V0dS5iZS8xTHotZzFJSlpNOA==[/video_player]

Un petit bout de Le Roïc sur le plateau. Merci

About the Author Le Roïc

Plus de 30 heures d'accompagnement de cuisine et conseils pour réussir ton projet crêperie. Food truck, crêperie traditionnelle ou spécialiste de l'événementiel... Pour partager tes ambitions, comme tes craintes de te lancer. Chez Le Roïc c'est plutôt en close up plutôt que la grande illusion. A partir du 17 mars 2021 plus de formation en mini groupe uniquement en SOLO! Plus de 450 crêpiers formés venus d'Europe et d'ailleurs par le père Le Roïc.

Follow me

Share 0

Jeanine (IDF)

About the Author Le Roïc