Les dates 1er trimestre 2021

Formation ROZELL
► Du 19 au 21 janvier.  COMPLET
► Du 23 au 25 février.
► Du 09 au 11 mars.
Formation ROZELL EXPERT
En solo c'est toi qui choisit
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TOUT SAVOIR !ou presque tout...

Conseil D'ami: La pandémie oblige à naviguer à court terme ; SI TU N'AS PAS FINALISÉ TA RÉSERVATION, TU L'AS PEUT ÊTRE DÉJA PERDUE. Patrick

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Last updated on janvier 22, 2020

Pour Gisèle, la marchande de chaussures de l’ile de Ré, la crêpe c’est le pied…

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Depuis quelques années, Gisèle avait bien envie de se lancer dans la cuisine des crêpes et des galettes. Pas de projet encore bien arrêté, mais il vaut mieux s’entraîner et pour cela Gisèle à profité de son séjour en formation pour acheter sa première crêpière. Après un culottage dans les règles de l’art la voici au moins prête à régaler les copains dans un premier temps.
Fines les galettes! Pas des semelles…

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Le Roïc

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Depuis 2012, mon métier est d'accompagner les premiers pas des crêpiers sur l'essentiel de la cuisine des crêpes et des galettes. Ne compte pas sur moi pour te former avec 10 ou 12 personnes dans une belle cuisine industrielle avec à la main un mégaphone. Pour partager tes ambitions, comme tes craintes. Tu trouveras ainsi la plupart des réponses à tes questions bien légitimes. Solo ou en petit comité c'est ainsi que l'accompagnement prend tout son sens. Chez Le Roïc c'est plutôt en close up. Patrick

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Changer de vie, de métier. Devenir crêpier !

Tu ne le sais peut être pas encore, mais il est possible qu'un jour tu deviennes crêpier(e). 
Si tu veux rester en contact et en savoir plus sur l'accompagnement du père Le Roïc

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