septembre 13

Ghislaine (PACA)

Ghislaine (PACA)

Sans Giorgio à la guitare et Sandro à la mandoline et pourtant Gigi est venue…

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Aux biscuits secs Gigi ajoute les crêpes et les galettes

frL’idée de Ghislaine, alias Gigi, est d’apporter une offre complémentaire à ses clients car notre nouvelle crêpière est avant tout une biscuitière entre Provence et Camargue. C’est sur les salons gastronomiques régionaux et lors des événementiels que Gigi ouvre la palette de ses compositions de biscuits secs sucrés et salés et de ses cakes…  Alors bientôt des spécialités au sarrasin s’ajouteront à la carte craquante de ses biscuits. Vous pouvez contacter Ghislaine et aussi commander ses produits via internet. Les biscuits de Gigi

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About the Author

Depuis 2012, mon métier est d'accompagner les premiers pas des crêpiers sur l'essentiel de la cuisine des crêpes et des galettes. Ne compte pas sur moi pour te former avec 10 ou 12 personnes dans une belle cuisine industrielle avec à la main un mégaphone. En petit comité, tu partageras tes ambitions, comme tes craintes et tu y trouveras la plupart des réponses à tes questions bien légitimes. C'est alors que l'accompagnement prend tout son sens. Chez Le Roïc c'est 3 jours et 3 personnes par session. Patrick

Le Roïc

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