Les dates 1er trimestre 2021

Formation ROZELL
Du 19 au 21 janvier.  COMPLET
► Du 23 au 25 février.
► Du 09 au 11 mars.
Formation ROZELL EXPERT
En solo c'est toi qui choisit
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TOUT SAVOIR !ou presque tout...

Conseil D'ami: La pandémie oblige à naviguer à court terme ; SI TU N'AS PAS FINALISÉ TA RÉSERVATION, TU L'AS PEUT ÊTRE DÉJA PERDUE. Patrick

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Last updated on janvier 22, 2020

Sans Giorgio à la guitare et Sandro à la mandoline et pourtant Gigi est venue…

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Aux biscuits secs Gigi ajoute les crêpes et les galettes

frL’idée de Ghislaine, alias Gigi, est d’apporter une offre complémentaire à ses clients car notre nouvelle crêpière est avant tout une biscuitière entre Provence et Camargue. C’est sur les salons gastronomiques régionaux et lors des événementiels que Gigi ouvre la palette de ses compositions de biscuits secs sucrés et salés et de ses cakes…  Alors bientôt des spécialités au sarrasin s’ajouteront à la carte craquante de ses biscuits. Vous pouvez contacter Ghislaine et aussi commander ses produits via internet. Les biscuits de Gigi

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Le Roïc

Depuis 2012, mon métier est d'accompagner les premiers pas des crêpiers sur l'essentiel de la cuisine des crêpes et des galettes. Ne compte pas sur moi pour te former avec 10 ou 12 personnes dans une belle cuisine industrielle avec à la main un mégaphone. Pour partager tes ambitions, comme tes craintes. Tu trouveras ainsi la plupart des réponses à tes questions bien légitimes. Solo ou en petit comité c'est ainsi que l'accompagnement prend tout son sens. Chez Le Roïc c'est plutôt en close up. Patrick

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Changer de vie, de métier. Devenir crêpier !

Tu ne le sais peut être pas encore, mais il est possible qu'un jour tu deviennes crêpier(e). 
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