Pari tenu et gagné pour le père Le Roïc. Nawfal est venu en formation au moins de décembre 2020 à l’école crêperie à Saint Nazaire. Une session de formation qu’il partagea avec Yves* un patron électricien qui, lui aussi, changera bientôt de métier. Après un joli parcours professionnel à travers la planète, il part développer son « business crêperie » en Afrique de l’ouest . Parce que je l’ai promis et pour protéger son concept, je ne dévoile donc rien de sa très prochaine aventure crêpière au Sénégal. Une agence en communication s’occupe actuellement de son plan média de lancement. Nawfal dévoilera tout (ou presque) à ce moment là.
Bon vent** mon cher Nawfal car la vie va forcément roulé pour toi et inversement.
Patrick
* Portrait à prévoir
**En hommage à Georges PERNOUD
Nouveau !
Désormais l'atelier du père Le Roïc ouvre même le week-end.
Selon que tu sois déjà crêpier(e) ou en devenir de l'être.
C'est de 10 à 30 heures de cuisine et conseils selon ton projet ou tes attentes. De 1 à 3 personnes maxi par session d'un même projet. Food truck, crêperie traditionnelle ou spécialiste de l'événementiel...
