avril 24

L’inspecteur Le Roïc mène l’enquête!

5  comments

L’inspecteur Le Roïc mène l’enquête!

FAIRE LE BON CHOIX !

Bon ben, tu vas bien nous aider sur ce coup là !

Choisir un food truck ou une remorque équipée?

Pas facile de répondre et pourtant c’est une question que l’on me pose assez souvent.
Bien qu’ayant un point de vue la dessus je ne suis pas, honnêtement, le mieux placé pour y répondre.

J’ai créé, en partant de ZÉRO, une crêperie traditionnelle dans une ancienne école avec un joli tilleul dans la cour.
Donc une crêperie qui ne roulait pas mais, je sais bien ce que je choisirais s’il me venait là haut dans ma boîte à neurones de sévir à nouveau.

J’ai donc besoin de toi pour un article en préparation.
Un petit édito sur la question et je sollicite ton avis par un formulaire.

Deux cas de figure pour choisir le bon formulaire.

Tu es déjà un crêpier exerçant en food truck (FT) ou en remorque équipée (REM tout style).
L’avis des professionnels qui exercent déjà dans un food truck ou une remorque équipée sont certainement les meilleurs.

Merci d’accéder à ce formulaire
Aucune ségrégation ! Que tu te sois formé chez Le Roïc ou pas ; c’est ton avis qui compte.
(Mais bon, j’espère bien que mes bons et gentils compagnons répondent)

Tu envisages de devenir un crêpier « roulant » ( FT ou REM ou autre)
La vision que tu en as et les questions que cela soulèvent sont forcément très intéressantes.
Merci d’accéder à ce formulaire

Rien à gagner sinon qu’une belle occasion :
Pour les Pros de partager leurs connaissances et de présenter leur entreprise crêpière.
(voir de le message retour automatique après soumission du formulaire)
Pour les « futurs Pros d’y voir plus clair bientôt à la parution des résultats.

MERCI de ton aide.
Patrick dit le père Le Roïc

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About the Author

Depuis 2012, mon métier est d'accompagner les premiers pas des crêpiers sur l'essentiel de la cuisine des crêpes et des galettes. Ne compte pas sur moi pour te former avec 10 ou 12 personnes dans une belle cuisine industrielle avec à la main un mégaphone. En petit comité, tu partageras tes ambitions, comme tes craintes et tu y trouveras la plupart des réponses à tes questions bien légitimes. C'est alors que l'accompagnement prend tout son sens. Chez Le Roïc c'est 3 jours et 3 personnes par session. Patrick

Le Roïc

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  1. Salut Patrick,
    je prends le temps de te répondre enfin, je n ai pas donné suite à tes messages, occupée à prendre soin de moi suite à la déclaration de mon cancer du sein à Noël. Opération effectuée, chimio en cours. Je me concentre sur ma santé. Tout va bien, c est juste une parenthese nécessaire dans laquelle la chance m accompagne. Merci pour tous les bons moments partagés à bientôt. Bonne continuation à toi. Des bises. Laurence.

  2. Bonjour
    Voilà je me suis l ancer il y a 7an
    J ai créé moi même ma crêperie mobile
    J ai l ancer mln concept pres des champs elyse
    Sa a cantonner d autre ce sont lancé
    Pour les evenementiel j ai opter pour
    La remorque le triporteur l’Adorée
    Que du bonheur
    Merci

  3. bonjour,

    j’aimerais pouvoir vous parler et faire le point sur mon avenir pro pouvons nous nous appeler lundi en fin de matinée s’il vous plait
    Bien cordialement

    Pascal Jégu

  4. le père le roic bonjour camion ou remorque j avoue ne pas avoir d avis en effet mes connaissances en creperie et autre sont plus que limitees c est pour cette raison que je vais faire une formation dans la meilleure ecole du monde. a bientôt robert

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