Les 2 dernières possibilités 2020 de se former chez Le Roïc:

► du mardi 8 au jeudi 10 décembre (une variante est possible)
► du lundi 21 au mercredi 23 décembre.
__CONFIG_colors_palette__{"active_palette":0,"config":{"colors":{"62516":{"name":"Main Accent","parent":-1}},"gradients":[]},"palettes":[{"name":"Default Palette","value":{"colors":{"62516":{"val":"var(--tcb-skin-color-0)","hsl":{"h":210,"s":0.78,"l":0.01}}},"gradients":[]}}]}__CONFIG_colors_palette__
Cliquer ici pour devenir crêpier.

Conseil D'ami: Si tu n'as pas finalisé ta réservation, tu l'as peut être déja perdue. Patrick

Last updated on avril 24, 2020

FAIRE LE BON CHOIX !

Bon ben, tu vas bien nous aider sur ce coup là !

Choisir un food truck ou une remorque équipée?

Pas facile de répondre et pourtant c’est une question que l’on me pose assez souvent.
Bien qu’ayant un point de vue la dessus je ne suis pas, honnêtement, le mieux placé pour y répondre.

J’ai créé, en partant de ZÉRO, une crêperie traditionnelle dans une ancienne école avec un joli tilleul dans la cour.
Donc une crêperie qui ne roulait pas mais, je sais bien ce que je choisirais s’il me venait là haut dans ma boîte à neurones de sévir à nouveau.

J’ai donc besoin de toi pour un article en préparation.
Un petit édito sur la question et je sollicite ton avis par un formulaire.

Deux cas de figure pour choisir le bon formulaire.

Tu es déjà un crêpier exerçant en food truck (FT) ou en remorque équipée (REM tout style).
L’avis des professionnels qui exercent déjà dans un food truck ou une remorque équipée sont certainement les meilleurs.

Merci d’accéder à ce formulaire
Aucune ségrégation ! Que tu te sois formé chez Le Roïc ou pas ; c’est ton avis qui compte.
(Mais bon, j’espère bien que mes bons et gentils compagnons répondent)

Tu envisages de devenir un crêpier « roulant » ( FT ou REM ou autre)
La vision que tu en as et les questions que cela soulèvent sont forcément très intéressantes.
Merci d’accéder à ce formulaire

Rien à gagner sinon qu’une belle occasion :
Pour les Pros de partager leurs connaissances et de présenter leur entreprise crêpière.
(voir de le message retour automatique après soumission du formulaire)
Pour les « futurs Pros d’y voir plus clair bientôt à la parution des résultats.

MERCI de ton aide.
Patrick dit le père Le Roïc

__CONFIG_colors_palette__{"active_palette":0,"config":{"colors":{"62516":{"name":"Main Accent","parent":-1}},"gradients":[]},"palettes":[{"name":"Default Palette","value":{"colors":{"62516":{"val":"rgb(19, 114, 211)","hsl":{"h":210,"s":0.83,"l":0.45}}},"gradients":[]},"original":{"colors":{"62516":{"val":"rgb(19, 114, 211)","hsl":{"h":210,"s":0.83,"l":0.45}}},"gradients":[]}}]}__CONFIG_colors_palette__
__CONFIG_colors_palette__{"active_palette":0,"config":{"colors":{"89b00":{"name":"Main Accent","parent":-1},"f4f63":{"name":"Accent Dark","parent":"89b00","lock":{"saturation":1}}},"gradients":[]},"palettes":[{"name":"Default","value":{"colors":{"89b00":{"val":"var(--tcb-skin-color-0)"},"f4f63":{"val":"rgb(28, 40, 49)","hsl_parent_dependency":{"h":206,"l":0.15,"s":0.27}}},"gradients":[]},"original":{"colors":{"89b00":{"val":"rgb(19, 114, 211)","hsl":{"h":210,"s":0.83,"l":0.45,"a":1}},"f4f63":{"val":"rgb(12, 17, 21)","hsl_parent_dependency":{"h":206,"s":0.27,"l":0.06,"a":1}}},"gradients":[]}}]}__CONFIG_colors_palette__
Previous Article
__CONFIG_colors_palette__{"active_palette":0,"config":{"colors":{"89b00":{"name":"Main Accent","parent":-1},"f4f63":{"name":"Accent Dark","parent":"89b00","lock":{"saturation":1}}},"gradients":[]},"palettes":[{"name":"Default","value":{"colors":{"89b00":{"val":"var(--tcb-skin-color-0)"},"f4f63":{"val":"rgb(28, 40, 49)","hsl_parent_dependency":{"h":206,"l":0.15,"s":0.27}}},"gradients":[]},"original":{"colors":{"89b00":{"val":"rgb(19, 114, 211)","hsl":{"h":210,"s":0.83,"l":0.45,"a":1}},"f4f63":{"val":"rgb(12, 17, 21)","hsl_parent_dependency":{"h":206,"s":0.27,"l":0.06,"a":1}}},"gradients":[]}}]}__CONFIG_colors_palette__
Next Article

Le Roïc

Depuis 2012, mon métier est d'accompagner les premiers pas des crêpiers sur l'essentiel de la cuisine des crêpes et des galettes. Ne compte pas sur moi pour te former avec 10 ou 12 personnes dans une belle cuisine industrielle avec à la main un mégaphone. Pour partager tes ambitions, comme tes craintes. Tu trouveras ainsi la plupart des réponses à tes questions bien légitimes. Solo ou en petit comité c'est ainsi que l'accompagnement prend tout son sens. Chez Le Roïc c'est plutôt en close up. Patrick

Changer de métier et devenir Crêpier!