Le grand écart entre les Yvelines et le Brésil. Une passion commune!
Morgan aurait-il son billet en poche pour vivre la grande aventure au Brésil comme beaucoup de jeunes français attirés par le lointain? Et bien nom c'est Danièle qui part définitivement s'installer au Brésil dans ce pays qu'elle connait bien pour y résider depuis quelques années. Pour Morgan, c'est la création d'une crêperie dans les Yvelines et quand bien même ne sera t-il pas toujours en cuisine, il est venu se former pour transmettre le goût simple des bonnes choses. La carte présentera les grandes classiques et des suggestions tournantes; ce double diplômé est aussi un passionné de cuisine.
Danièle développera une cuisine végétarienne, plus discrète, avec les ingrédients qu'elle trouvera sur place. Il lui faudra, sans cesse, chercher à marier les habitudes culinaires locales aux attentes des nombreuses nationalités qui passent dans son village.
Daniele s'est installée dans son petit village brésilien.
Une chose est sûr: ils ont le Rozell bien en main. Merci de cette rencontre et bonne route.
Le Roïc
Plus de 30 heures d'accompagnement de cuisine et conseils pour réussir ton projet crêperie. Food truck, crêperie traditionnelle ou spécialiste de l'événementiel... Pour partager tes ambitions, comme tes craintes de te lancer. Chez Le Roïc c'est plutôt en close up plutôt que la grande illusion. A partir du 17 mars 2021 plus de formation en mini groupe uniquement en SOLO! Plus de 450 crêpiers formés venus d'Europe et d'ailleurs par le père Le Roïc.
