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Charlotte et Raphaël (Pays de la Loire et Philippines)

Charlotte et Raphaël (Pays de la Loire et Philippines)

Un grand écart du Canal de Nantes à Brest à une Ille des Philippines

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Raphael et Charlotte

Charlotte reprend une crêperie très prochainement sur le canal de Nantes à Brest et Raphael part tenter son aventure crêpière dans une île des Philippines. Bon vent et merci

Raphaël à ouvert dans son coin de paradis!
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About the Author

Depuis 2012, mon métier est d'accompagner les premiers pas des crêpiers sur l'essentiel de la cuisine des crêpes et des galettes. Ne compte pas sur moi pour te former avec 10 ou 12 personnes dans une belle cuisine industrielle avec à la main un mégaphone. En petit comité, tu partageras tes ambitions, comme tes craintes et tu y trouveras la plupart des réponses à tes questions bien légitimes. C'est alors que l'accompagnement prend tout son sens. Chez Le Roïc c'est 3 jours et 3 personnes par session. Patrick

Le Roïc

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