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juillet 2, 2015

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Une année sabbatique à la découverte des métiers de la restauration.

Charlotte
Faire une pause dans les études pour faire le point sur sa future orientation c’est le chemin qu’a décidé de suivre Charlotte. Rencontrer des professionnels, des métiers… pour choisir ce qui lui plait plutôt que de s’engager sur une voie romaine un peu incertaine. Attirée par les métiers de la restauration, Charlotte à souhaiter apprendre à tourner les crêpes et les galettes car c’est pour cette demoiselle un complément idéal au passeport de la vie. Notre jeune Bretonne, 18 ans, n’est pas du genre à rester les deux pieds dans le même sabot et souhaite bien utiliser ses nouveaux talents culinaires pour façonner un projet de vie qui lui ressemble. A partir de septembre, la belle Capricorne proposera ses services pour des remplacements en crêperie sur sa région de Fougères. Merci belle Falbala d’avoir accompagné durant ces trois jours le vieux Abraracourcix au dessus des crêpières et attention aux pirates.

About the Author Le Roïc

Plus de 30 heures d'accompagnement de cuisine et conseils pour réussir ton projet crêperie. Food truck, crêperie traditionnelle ou spécialiste de l'événementiel... Pour partager tes ambitions, comme tes craintes de te lancer. Chez Le Roïc c'est plutôt en close up plutôt que la grande illusion. A partir du 17 mars 2021 plus de formation en mini groupe uniquement en SOLO! Plus de 450 crêpiers formés venus d'Europe et d'ailleurs par le père Le Roïc.

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