octobre 30

Céline (Picardie)

Céline (Picardie)

3 jours de formation pour Céline

collage (1)

Dans un petit village, dans les environs de Laon, Céline ouvre très prochainement .
A une carte de Pizza Céline y ajoute quelques crêpes et galettes.

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About the Author

Depuis 2012, mon métier est d'accompagner les premiers pas des crêpiers sur l'essentiel de la cuisine des crêpes et des galettes. Ne compte pas sur moi pour te former avec 10 ou 12 personnes dans une belle cuisine industrielle avec à la main un mégaphone. En petit comité, tu partageras tes ambitions, comme tes craintes et tu y trouveras la plupart des réponses à tes questions bien légitimes. C'est alors que l'accompagnement prend tout son sens. Chez Le Roïc c'est 3 jours et 3 personnes par session. Patrick

Le Roïc

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