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Food truck, crêperie traditionnelle ou spécialiste de l'événementiel. Mon atelier pour toi tout seul car c'est en solo chez le père Le Roïc. Plus de 30 heures de cuisine et de conseils pour réussir ton projet crêperie. Partager mes meilleurs conseils, trucs et astuces de cuisine pour que tu deviennes un crêpier efficace.  Patrick

Last updated on janvier 22, 2020

La passion de la cuisine + 3 langues +2 pieds surtout pas dans le même sabot…

Simon part dans quelques jours du côté de New York tenter l’aventure. Le concept est fort et le personnage bourré d’enthousiasme; un mariage heureux. Nous avons profité de ces 3 jours d’échanges pour affiner quelques idées de recettes adaptées aux crêpes et galettes aux coutumes outre-atlantique. Trois langues parlées couramment (anglais, français et russe) sont associées à la truculence du personnage Simon. Un petit peu de Le Roïc de l’autre côté de l’Atlantique dans un recoin de ses bagages.

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Entre Paris, New York…

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