Bientôt, elles ouvrent leur crêperie à Bordeaux. Sara et Régine cela résonne comme « Les Sarrasines » un joli nom bien évocateur pour une crêperie. Nul doute qu’elles animeront, avec succès, un lieu convivial très prochainement. Merci les filles
C’est ouvert !
Les Sarrasines au 158 rue émile combes 33800 Bordeaux Tel. 05 56 99 02 32
Depuis 2012, mon métier est d'accompagner les premiers pas des crêpiers sur l'essentiel de la cuisine des crêpes et des galettes. Ne compte pas sur moi pour te former avec 10 ou 12 personnes dans une belle cuisine industrielle avec à la main un mégaphone. Pour partager tes ambitions, comme tes craintes. Tu trouveras ainsi la plupart des réponses à tes questions bien légitimes. Solo ou en petit comité c'est ainsi que l'accompagnement prend tout son sens. Chez Le Roïc c'est plutôt en close up. Patrick
Tu ne le sais peut être pas encore, mais il est possible qu'un jour tu deviennes crêpier(e). Si tu veux rester en contact et en savoir plus sur l'accompagnement du père Le Roïc
Chaque email permet de se désabonner quand tu le souhaites. Patrick