C'est avec leurs produits que les compagnons apprennent à devenir crêpiers.
Dicton breton en Français : - « Il est trop tard pour acheter du bois, quand l’homme souffle sur ses doigts. »"
Traduit à la mode Le Roïc : Nous avons la chance d'avoir des artisans de qualité, sous la main, alors le père Le Roïc encourage les futurs crêpiers à défendre la qualité.
A boire et...
- CIDRE MAMAN- VALLéE de la seiche
Chez Michel il y a les cidres traditionnels et plus encore. De la préparation en cuisine et sur les tables.
CERTIFICATION BIO
à manger.
- MOULIN GIRAUDINEAU
C'est avec les farines de Morgane et François GIRAUDINEAU que les élèves du père Le Roïc deviennent des crêpiers.