FORMATION CRÊPIER LE ROÏC 

Saint Nazaire

Le judicieux conseil du père Le Roïc.

Deuxième vidéo

Bonjour,


Mes "compagnons" n'avaient, pour la plupart, jamais tenu un rozell (râteau, rouable) entre leurs doigts.
Pratiquer la cuisine familiale, de tous les jours, est un bon atout pour y trouver du plaisir.


L'un de mes "stagiaires" (je préfère dire compagnon) m'a dit un jour : "ce que j'aime, dans ta formation Patrick, c'est que tu nous laisses essayer pour voir. Chez toi c'est le close-up et pas la grande illusion à dix ou quinze sur une même formation".

Il sait de quoi il parle celui-ci car il est aussi un prestidigitateur parmi ses nombreux savoir-faire professionnels.  A comprendre, qu’il faille toujours avoir un ou plusieurs atouts dans les manches de nos vies n’est pas pour me déplaire.


CHANGEUR DE VIE ET DEVENIR CRÊPIER (E)!

Nous avons toutes les bonnes raisons de changer de métier ou de vie à un moment ou à un autre de nos existences. Je l'ai fait moi-même, à plusieurs reprises. Je suis, entre autres, coursier, cheminot, commercial produit du bâtiment, vendeur d'espaces publicitaires, organisateur de salons professionnels, consultant… et enfin un Coach Crêpier.

Crêpier ou «charcutier ébéniste», les questions ont été invoquées très rapidement, autrement le cerveau, dès que l'envie de changement survient.

Deux grandes catégories de candidats au changement, pour faire simple, passer quatre jours avec moi dans mon atelier à Saint-Nazaire. (44600)

La première catégorie est celle de "je monte des affaires" et ils vont là où ça marche. 
Ils zappent quand il faut et s'il le faut. Des opportunités qui aiment jongler y compris avec le risque financier. 


Ici or ailleurs la première a choisi de faire, même avant d'acheter ta première crêpière, c'est de te former. Tu éviteras bien des erreurs parfois très préjudiciables ...

Ils sont capables d'ouvrir une pizzeria ou une crêperie comme de se lancer dans l'immobilier.
Même pas peur !


Quand ils ont besoin de se former, ils recherchent du factuel. 
Il ne faut que la formation dure trop longtemps et que cela soit du concret. 


Ce sont des autonomes !

Ils peuvent donc arrêter de me lire ici car ils n'ont pas besoin d'être rassurés. 
Lis quand même si tu en fais partie de cette catégorie. Ne sait-on jamais !

Et la seconde catégorie est celle des " Je ferai bien autre chose mais..."
Ce sont les trois quarts des compagnons que j’accompagne dans mon atelier.


Je les appelle les enthouxieux*

Pour eux le virage à prendre peut paraître plus compliqué pour tout un tas de "bonnes" comme de "mauvaises" raisons. Ils ont besoin de vérifier, de valider, d'être rassurés et entendu... mais surtout d’être accompagnés.

Les "enthouxieux" sont bien tentés de changer de vie professionnelle ou de vie tout court.

• Un peu par ras le bol.
• Parce que le métier actuel n'est plus ce qu'il était. 
• Que l'âge avance et que la vie passe.
• Qu’on a qu’une vie et que…..
• Que les enfants sont grands.
• Ou qu'un événement familial ou de santé vienne perturber l’existence qui paraissait pourtant toute bien tracée.
• Et cætera ...


*Appellation déposée Le Roïc pour le mariage des enthousiastes et des anxieux qui sont parfois les mêmes 



La suite demain

Parle moi de ton projet ici


Patrick dit le père Le Roïc

En tant qu'ancien décrocheur, j'ai exercé pas mal de métiers. De coursier dès 16 ans à l'Ecole Le Roïc en passant par celui de barman, serveur restaurant, d'agent SNCF, d'organisateur de salons professionnels, de consultant formateur... jusqu'à celui de crêpier. Du factuel car les grandes théories je m'en tape le .... Un vecteur commun cependant a toujours été l'envie de rencontrer et de partager sans plan sur la comète. Etre là maintenant et demain sera un autre jour et que seul le sarrasin sauvera le genre humain. Et que c'est bon d'être vivant ! Patrick

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