FORMATION CRÊPIER "EXPERT" POUR RÉUSSIR TON PROJET CRÊPERIE

Bonjour futur(e) compagnon crêpier.


Pourquoi Expert ? Ce n'est pas juste pour se la péter genre "Grand Maître" de la crêpe. D'autres s'en chargent dans le métier ! Moi ça me fait marrer ces gourous du râteau. (rouable, rozell...)
Néanmoins et quelque soit ton projet en crêperie, tu vas apprendre ce qui est essentiel à ton futur "business" autour des crêpes et des galettes. Tu pourras t'appuyer, non seulement, sur l'expérience accumulée dans ma propre crêperie mais aussi par les apports enrichis par plus de 400 compagnons que j'ai formés au sein de mon humble école. L'expert en survie connaît l'essentiel des limites du corps humain en milieu hostile. Il n'a eu nul besoin de faire 10 ans de médecine... Parce ce que selon moi l'expert est celui qui cherche à comprendre et à s'adapter quelque soit son futur environnement. La formation Le Roïc est un peu dans cet esprit. Ne cherche pas à tout apprendre mais à emporter avec toi le bon trousseau de clés...

Public : Être dans la dynamique de vouloir devenir crêpier !

  • Acquérir les bases essentielles de la cuisine des crêpes et des galettes.
  • Savoir réagir aux différentes situations professionnelles selon le projet envisagé.
  • Les garnitures sucrées et salées adaptées au type de cuisine.
  • Les trucs et les astuces pour gagner du temps et éviter de perdre de la marchandise
  • Les conseils techniques en équipement.
  • Apprendre ce qui est utile sans se perdre dans l'inutile.
  • Ouvrir son projet vers de nouveaux horizons culinaires.
  • Les erreurs à éviter pour bien démarrer.
  • Les meilleurs conseils de réussite.
  • Comment avoir du succès le jour de l'ouverture? (ou comment ne pas se gaufrer...sauf si au chocolat)
  • Et bien d'autres encore...

    Et enfin deux petits conseils qui mine de rien sont très importants :
    a) Le premier est de toujours préférer un(e) "Coach" à un formateur.
    b) D'en choisir un(e) qui a véritablement crée(e) sa propre* affaire de crêperie pour le second.
    C'est mieux pour te donner quelques conseils. 

    Le reste c'est au feeling...

Patrick
Le père Le Roïc

Formation Le Roïc

Plusieurs possibilités de se former chez Le Roïc :

Expert inter : 4 jours avec 4 personnes maximum par session  à Saint Nazaire. 


Les prochaines dates :

  • Du 10 au 13 septembre 2019 (reste 1 place)
  • Du 17 au 20 septembre 2019 (reste 2 places)
  • Du 08 au 11 octobre 2019
  • Du 22 au 25 octobre 2019
  • Du 05 au 08 novembre 2019
  • Du 19 au 22 novembre 2019

    Expert privé : Formation privée "hors planning" à Saint Nazaire.
    La réponse à toute urgence de formation
    Débutant et perfectionnement
    1 ou 3 jours selon le niveau d'entrée et les attentes.
    Maxi 2 personnes

    Expert in situ : sur le site de production 
    Formation des crêpiers sur le site d'exploitation équipé
    France et inter (selon pays)
    Tarif journalier et frais de mission à déterminer...

Faire partie de mes contacts privilégiés

Partir du bon pied et réussir ton projet en crêperie!

  • Après ton inscription tu recevras en automatique quatre ou cinq messages maximum contenant des vidéos explicatives concernant l'accompagnement type Le Roïc.
  • Dans ton espace personnel tu pourras télécharger une doc-mémo ...
  • Par message privé tu recevras,   en avant première , les infos avant qu'ils ne soient déjà ailleurs. (emplois, fonds de commerce et d'affaires, vente de matériel de crêperie ...)
  • Tu disposes d'une messagerie privée pour communiquer avec Patrick
  • Et bien sûr, il faut respecter la loi RGPD du 25 mai 2018, concernant la protection des données, pour que vous vous désabonniez librement.

Pour tout savoir ou presque!

(Les places disponibles, les tarifs, comment s'inscrire, télécharger la documentation)

Devenir un crêpier efficace!
Les codes d'accès à l'espace sont automatiquement envoyés.
Rendez-vous ensuite dans la messagerie!
Regarder dans les spams ou les courriers indésirables!
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