Les dates 1er trimestre 2021

Formation ROZELL
► Du 19 au 21 janvier.  COMPLET
► Du 23 au 25 février.
► Du 09 au 11 mars.
Formation ROZELL EXPERT
En solo c'est toi qui choisit
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TOUT SAVOIR !ou presque tout...

Conseil D'ami: La pandémie oblige à naviguer à court terme ; SI TU N'AS PAS FINALISÉ TA RÉSERVATION, TU L'AS PEUT ÊTRE DÉJA PERDUE. Patrick

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Last updated on janvier 22, 2020

Il était une Fouace le plus beau village…

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Un peu moqueur… C’est secret !

Philippe, le grand spécialiste des Fouaces (ou fouées) se déplace avec ses fours et anime de sa belle humeur Rabelaisienne des belles fêtes tant pour les particuliers que les entreprises. Il est venu apprendre les crêpes et les galettes car c’est homme là, a de la ressource dans son tablier.
Contact: Il était une fouée. Philippe BOISDRON – 49290 Chalonnes sur Loire.
Tel : 06 11 07 82 70 Email : boisdronp@wanadoo.fr

Denis, ardent défenseur de Sainte-Suzanne en Mayenne, village qui a concouru pour le titre du  » Village préféré des Français »en 2013 sur France 2. Le truculent personnage anime un bistrot de pays et propose un menu et autres agapes tous les jours… A votre avis pourquoi est-il venu apprendre à tourner chez Le Roïc?
Contact: Le café des tours – Denis YVERGNAUX  3 rue Henri IV- 53270 Sainte-Suzanne Tel 02 43 66 81 10

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Le Roïc

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Depuis 2012, mon métier est d'accompagner les premiers pas des crêpiers sur l'essentiel de la cuisine des crêpes et des galettes. Ne compte pas sur moi pour te former avec 10 ou 12 personnes dans une belle cuisine industrielle avec à la main un mégaphone. Pour partager tes ambitions, comme tes craintes. Tu trouveras ainsi la plupart des réponses à tes questions bien légitimes. Solo ou en petit comité c'est ainsi que l'accompagnement prend tout son sens. Chez Le Roïc c'est plutôt en close up. Patrick

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Changer de vie, de métier. Devenir crêpier !

Tu ne le sais peut être pas encore, mais il est possible qu'un jour tu deviennes crêpier(e). 
Si tu veux rester en contact et en savoir plus sur l'accompagnement du père Le Roïc

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