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Food truck, crêperie traditionnelle ou spécialiste de l'événementiel. Mon atelier pour toi tout seul car c'est en solo chez le père Le Roïc. Plus de 30 heures de cuisine et de conseils pour réussir ton projet crêperie. Partager mes meilleurs conseils, trucs et astuces de cuisine pour que tu deviennes un crêpier efficace.  Patrick

Last updated on janvier 22, 2020

Les gens du Nord…

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Jessica et Corinne (La maman et sa fille) ont un projet, à très court terme, d’une activité en crêperie dans leur bonne ville d’Arras.

Jessica est venue apprendre à réaliser des crêpes et des galettes, en premier, pour connaître les bonnes bases « à la Bretonne » comme elle aime à dire. Corinne a accompagné sa fille pour affiner leur projet sur le volet de la démarche commerciale et marketing. Que de questions! Corinne viendra se former à Saint Vincent vers la fin octobre. Pas de crêperie en dur à l’horizon mais des prestations au sein même des entreprises, des CE, et des particuliers… J’ai promis de ne rien dévoiler mais soyons convaincus que le charme opérera dans le Pas-de-Calais car le projet tient la route.

 

Bonne route Jessica et Corinne.

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Telle mère, telle fille ou l'inverse...
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