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Food truck, crêperie traditionnelle ou spécialiste de l'événementiel. Mon atelier pour toi tout seul car c'est en solo chez le père Le Roïc. Plus de 30 heures de cuisine et de conseils pour réussir ton projet crêperie. Partager mes meilleurs conseils, trucs et astuces de cuisine pour que tu deviennes un crêpier efficace.  Patrick

Last updated on janvier 22, 2020

Brigitte et Benoît dans les starting block

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Ils connaissent bien les métiers de bouche et de l’Hôtellerie car ils ont tenu un établissement en montagne. Ce sont donc des professionnels avisés qui prennent le temps de « dégoter » l’emplacement qui accueillera très prochainement leur crêperie en Normandie. C’est un retour aux sources pour ses normands qui se partagent bien les tâches: Madame au service et Monsieur en cuisine pour créer un lieu convivial, chaleureux et goûteux. Le choix du cidre qui accompagnera les crêpes et les galettes est décidé: il sera forcément bon comme en Bretagne.
A bientôt et bon vent pour cette autre aventure professionnelle.