fbpx

Encouragée par Chris son mari guadeloupéen Annabelle à ce désir de changer de vie. Elle est forcément chevillée à la Guadeloupe depuis

Read More

► Marie et son père Eddy sont venus apprendre l’essentiel de la cuisine des crêpes. Marie est étudiante et connaît bien les

Read More

► Aux âmes bien nées, la valeur n'attend point le nombre des années. Elle pensait y faire une saison et voici qu'elle

Read More

► ROULER MAIS AUTREMENT. Un contrat de travail et un salaire fixe cela peut être rassurant. On mélange. On agite et hop le

Read More

► Marie et son père Eddy sont venus apprendre l’essentiel de la cuisine des crêpes. Marie est étudiante et connaît bien les rouages de la restauration. Il faut dire qu’elle est à bonne école avec un papa charcutier traiteur et pâtissier. Eddy a fondé l’entreprise « Aux Saveurs Meusiennes » à Sampigny dans la Meuse à l’orée

Read More

Chat échaudé craint l’eau froide dit-on. L’emporté a le vent en poupe et la cuisine des crêpes et des galettes offre une solution pratique pour qui sait voir plus loin que le bout de son rozell. Olivier a fait le voyage dans le « NORD par moins 8000 » pour venir à ma rencontre à Saint-Nazaire.

Read More

Sylvie, Loïc et Uli se forment à la crêperie auprès de Patrick. Toute jeune retraitée aide-soignante Sylvie compte bien ne pas rester les deux pieds dans le même sabot. Elle ne sait pas encore comment et dans quel style et c’est aussi pour cela qu’elle est venue à ma rencontre. Loïc est dans la veine

Read More

Les filles c’est plutôt tables et chambres d’hôtes tandis que les garçons…  Un seul mot : TOP (Sophie pilote de drone) Comme une envie de chambres et tables d’hôtes dans les environs de Sauternes. Son projet associerait des activités assez sportives et pourquoi pas dans l’Ardèche et une activité de crêperie. Pendant ces trois jours

Read More

Changer pour se renouveler… Si si c’est possible !. De l’industrie automobile à la crêpe c’est le grand écart pour Mustapha qui souhaite ouvrir sa crêperie dans l’est de la France. Profitant d’un congé de reconversion, il est venu apprendre la cuisine des crêpes et des galettes. Aziz est boulanger depuis quelques années et l’idée de

Read More

Ils sont venus inaugurer la nouvelle école du Père Le Roïc à Saint Nazaire. Parfois, je cherchais mes affaires mais entre bonnes personnes c’est toujours du bonheur… Céline ouvre un restaurant « Chez Céline » à Paredes au Portugal.https://chezceline.negocio.site/Page facebook  Hicham et Karim, les joyeux cousins, vont faire de « Mill Crêpes » un point de restauration incontournable à

Read More

Paraît-il que les chiens ne font pas des chats et elle se verrait bien partager un projet avec sa fille chef de cuisine par ailleurs. Il s’agirait d’ouvrir un bar à vin qui associerait une partie crêperie ; une proposition de crêpes et de galettes d’un peu partout façon “Galettes du Monde”…

Read More
>