Pascal (IDF)

La béatitude! Patrick, merci pour ces quelques jours intenses qui ont transformé mes espoirs en réalité: je peux maintenant me lancer dans le métier de crêpier… et dire que j’avais

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Mathieu (Japon)

Merci à Patrick pour son amitié et ses explications. Cette formation m’a permis d’obtenir les bases du métier: – ustensiles nécessaires et questions diverses autour de l’installation – préparation et

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David (Normandie)

Après un stage chez toi Patrick, il sait enfin qu’il s’était trompé et que crêpier est un métier qui ne s’invente pas. Merci et encore merci de nous transmettre ton

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Val from USA

Is all you need to unlock all the secrets to making the most delicious savory and sweet crepes you could ever ask for. Starting with choosing the perfect flour for

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Simon (IDF)

Mon stage s’est déroulé en 3 jours durant lesquels j’ai appris toutes les étapes de confections traditionnelles des crêpes et galettes ainsi que la maintenance du « Bilig » (terminologie

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